CENA DELLA VIGILIA – NATALE 2012

Capesante al profumo di timo su cremetta di broccoli romani


Chicche di patate con granchio e carciofini


Pavé di dentice al forno, finocchi e olive


Sorbetto alla mela verde con riduzione di Calvados


Piccolo carré d’agnello al rosmarino, tortino di spinaci e radicchio alla piastra


Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato e cialda al cocco


Il classico Panettone con crema allo zabaione

 

 


Euro 65,00 per persona, bevande escluse