CAPODANNO 2013

Aperitivo e piccolo buffet di canapés


Insalatina d’astice al vapore e spinacetti al Barolo  e tartufo nero


Passatina di ceci al rosmarino con capesante al lardo di Colonnata


Fagottino di crespella con scampetti nostrani, radicchio di Treviso e ristretto di crostacei


Sfogliatina di rombo, carciofi sauté, crocchetta di patate e salsa al Prosecco


Sorbetto al mandarino con granelli di melograno


Cuore di filetto di manzo al forno, flan di cavolfiore e scalogni al timo


La classica mousse al cioccolato fondente con cialda al Grand Marnier e mandorle


Panettone del Buon Augurio

E dopo la mezzanotte:.. Zampone con lenticchie!

Musica dal vivo e danze per tutta la notte!

 

 

Vino, acqua e caffè sono inclusi
Champagne per il brindisi di mezzanotte escluso
Euro 280,00 per persona
Menu speciale per bambini Euro 60,00