PRANZO DI NATALE

Pranzo di Natale

M E N U

 

Tartare di manzo olio e limone con capperi e salsa Gribiche fritta
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Cannelloni di ricotta e pecorino di Fossa con ragù di gallina e brunoise di pancetta e pere
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Dentice scottato con crema di lenticchie e salsa al rafano
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Sorbetto agli agrumi
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Cappone farcito alla frutta secca, cipolline glassate, tortino di patate viola e tartufo nero
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Sformatino di panettone e cioccolato bianco con insalatina di arance
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Tradizionale dolce natalizio con crema di zabaione

 

Euro 70,00 per persona
Bevande escluse