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Hotel Carlton on the Grand Canal
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Natale a Venezia

Natale a Venezia

Natale a Venezia!

Eccoci finalmente giunti alla stagione più bella a Venezia! Già molti giorni prima del Natale, Venezia si agghinda con mille luci e decorazioni. In questi stessi giorni i negozi si riempiono di merci e le vetrine brillano di colori scintillanti.

Natale a Venezia

Eccoci finalmente giunti alla stagione più bella a Venezia! Già molti giorni prima del Natale, Venezia si agghinda con mille luci e decorazioni. In questi stessi giorni i negozi si riempiono di merci e le vetrine brillano di colori scintillanti.

Al giorno d’oggi la Vigilia di Natale a Venezia si celebra  con una sontuosa cena mentre il giorno di Natale si usa celebrarlo in famiglia invitando i parenti più stretti.

In passato alla sera della Vigilia di Natale a Venezia si usava invitare qualche scapolo o forestiero che non avesse famiglia o che l’avesse comunque  lontana. Il menu comprendeva cibo arrostito allo spiedo, insaporito da foglie di alloro e cosparso di polvere di cannella,  e delle grossissime ed eccellenti anguille. La leccornia più usata in questi giorni era il mandorlato , un dolce che ha una lunga tradizione legata alla storia di Venezia. E’  un composto di miele e albume, ispessito al fuoco al cui per ultimo si aggiungono delle mandorle dolci.

Un’altra leccornia che ancora oggi si può gustare a Natale a Venezia è la mostarda. E’ una specie di conserva di frutti con droghe e senape.  Venezia fu fin dal 1200 l’emporio europeo di tutte le spezie, che importava da Turchi, Arabi ed Indiani. Il centro del commercio delle spezie era  Rialto. Qui,ancora oggi, nel periodo natalizio si può trovare dell’ottima mostarda e dell’ottimo mandorlato presso la drogheria Mascari.

In passato nel giorno di Santo Stefano aprivano i teatri e i ridotti ed era considerato il primo giorno di Carnevale. Oggigiorno il 26 dicembre viene festeggiato fuori casa, ammirando i presepi nelle Chiese della città, girando per i mercatini di Natale o assistendo ad uno dei numerosi concerti che si svolgono nelle chiese di Venezia.

E voi? Che ne dite di festeggiare il vostro Natale insieme a noi?

L’Hotel Carlton on the Grand Canal propone due differenti Menu studiati apposta per le Feste: Cena della Vigilia di Natale e Pranzo di Natale.

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