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Hotel Carlton on the Grand Canal
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Noël à Venise

Noël à Venise

Noël à Venise

La magie de Noël à Venise, la ville où le temps semble s’être arrêté.

Noël est enfin arrivé! Bien avant Noël, Venise brille avec milliers de lumières et de décorations.

Noël à Venise

La magie de Noël à Venise, la ville où le temps semble s’être arrêté.

Noël est enfin arrivé! Bien avant Noël, Venise brille avec milliers de lumières et de décorations. Les  boutiques sont pleins de marchandises et leurs fenêtres brillent de couleurs scintillantes.

Aujourd’hui à Venise, la veille de Noël se célèbre avec un somptueux dîner, tandis que le jour de Noël on invite toute la famille à la maison pour un déjeuner de Noël traditionnel.

Dans le passé, au réveillon de Noël  à Venise il était de coutume d’inviter des célibataires  ou un étranger qui n’eût pas sa famille dans la ville. Le menu incluait de la viande rôti, assaisonné avec des feuilles de laurier et saupoudrée avec de la cannelle, et des  grands et excellents anguilles. Le dessert le plus  apprécié  à l’époque était le “Mandorlato”, qui a une très longue tradition dans l’histoire de Venise. C’est un mélange de miel et de blanc d’œuf, au quelle on ajoute les amandes douces.

Un autre plat que on pouvait déguster à Noël à Venise était la Mostarda: des fruits confits  plongés dans un sirop sucré aromatisé avec de la moutarde: une saveur douce et épicée. Depuis XIII siècle, Venise était le centre commercial d’épices européennes, qui étaient importés de la Turquie, l’Inde et les pays arabes. Le centre de commerce des épices était Rialto. Ici, encore aujourd’hui, pendant la période de Noël, vous pouvez trouver un excellent Mostarda et un superbe Mandorlato dans une des plus anciennes épicerie de Venise.

Dans le passé le carnaval commençait le 26 Décembre en place Saint-Marc. La soirée d’ouverture  commençait dans les sept théâtres de Venise et les spectateurs étaient tous masqués. Aujourd’hui, le jour de la Saint Etienne est célébrée d’une manière plus sobre: une promenade parmi les crèches de la ville, une visite du marché de Noël, un concert de Noël dans l’une des églises de Venise.

Et vous? Voulez-vous célébrer votre Noël à Venise avec nous?

L’Hotel Carlton on the Grand Canal propose deux différent Menus pour les fêtes de Noël à Venise: la Veille de Noël, et le Déjeuner de Noël.

Ici le link avec les propositions de l’Hotel Carlton on the Grand Canal pour passer un fantastic Noël à Venise!