Du 8 avril 2012 au 8 avril 2012

PAQUES A VENISE

Nous avons le plaisir de vous inviter chez notre Restaurant La Cupola pour le Déjeuner ou  le dîner du Jour de Paques avec un Menu spécialment étudié par notre Chef:

 

8 avril 2012

Menu
Le cocktail de bienvenue avec canapés

Le toast de crevettes avec une sauce wasabi légère, salade de pommes vertes et céleri-rave

Ravioli farcis aux œufs frais asperges blanches et vertes au beurre noisette et truffe noire

Le sorbet au gingembre mariné au bourbon vanille kumquat

La longe d’agneau rôti aux poires en purée, tarte d’aubergine et fromage à fondue Fossa

La pâte feuilletée croustillante avec fraises

La Colomba traditionnel avec sabayon
Euro 50.00 par personne, boissons non comprises