CENA DE NOCHEBUENA 2012

Vieiras con tomillo en crema de brócoli

“Gnocchi” de patatas con cangrejo y alcachofas

Filete de pargo rojo al horno hinojo y aceitunas

Sorbete de manzana verde con reducción de Calvados

Pequeño estante de cordero con romero, tarta de espinacas y radicchio asado

Semifrío de turrón con salsa de chocolate y oblea de coco

El Panettone clásico con crema sabayón

 

 

€ 65,00 por persona, bebidas no includa